Amo la cucina e mi diverto a decorare i piatti...l'ultima mia passione sono i fiori di zucchero-impasto conosciuto come "fondant"; qui illustro alcuni miei lavori.
domenica 20 marzo 2011
poi ho pensato di preparare un tortino per cena:
patate, funghi e cavol-fiore.
Per la presentazione ho usato la griglia con pasta fresca; con la stessa pasta ho modellato i fiori e ho cotto al forno la cuppoletta sopra una pallina di carta stagnola.
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