Feliz Pascoa! Buona Pasqua! amigos e amici!

Esse foi pra os ex- colegas da " Volponi"

Strogonofe do dia de Pasquetta com arroz ao pitacchio e batatinha palito

Esse foi pra Roma para caros amigos

Abri com cuidado um ovo normal e recheei com creme de coco e leite condensado;

pincelei com chocolate meio amargo e fechei.

as gotinhas? com gelatina spray.Ficou delicioso!!!



Para o domingo das Palmas: Talharim al salmão com casca de limão ralada e coentro, regado com sugo ao molho ingles

Pranzo della domenica delle Palme: tagliatelline al salmone con semi di coriandolo, limone grattugiato

con salsina worcester

Un piatto semplicissimo ma  sfizioso suggerito dalla mia collega di lavoro Betty.



 I muffin al muesli era la prova per preparare la torta.....

 Um bolo que eu mesma inventei modificando o meu querido bolo de cenora

(receita da minha mae):

5 ovos inteiros, 2 copos de açùcar, 3 copos de trigo misturado com fermento,

1 copo de oleo, 1 xicara de coco ralado e um punhado de muesli com chocolate.

Tdo batido no liquidificador; forno 190 graus por 45 min.

Fior si zucchero sopra la torta che ho fatto per il compleanno del nostro amico Mauro Giacomelli:

5 uova, 2 bicchieri di zucchero, 3 di farina miscelata con il lievito, 1 bichiere di oleo,1 tazza di coco grattugiato, e una manciata di muesli al ciocolato.